Nuestro entrenador José Diego Pastelero, con una carrera dilatada en Segunda División B y siendo uno de los técnicos más reconocidos del panorama extremeño, firma por el histórico Plasencia con el objetivo de jugar los Playoffs de ascenso a la categoría de bronce del fútbol español.
Pastelero, conocido por “Paste” para muchos, ha estado anteriormente en el AD Ceuta, Melilla, habiendo jugado los playoffs de ascenso, entre otros equipos. Hace varios veranos estuvo cerca de recalar en el Albacete Balompié, ya que era el técnico elegido por el grupo inversor que quería entrar en el accionariado del club, pero que por varios problemas al final no se efectuó la compra.